Gestión de residuos y desperdicio alimentario

Conocer qué es el desperdicio alimentario, la normativa asociada y aprender a gestionar correctamente los residuos, proporcionando recursos para aplicar la regla de las 4R: Reducir, Reutilizar, Reciclar y Recuperar.

Compartir buenas prácticas por la prevención de residuos y derroche alimentario y mejorar los procesos internos en gestión de residuos y derroche alimentario.

Entender qué es un plan de desperdicio alimentario y como hacer uno.