Convocatorias

Gestión del desperdicio alimentario
52 €
Básico
Castellano
Certificado de aprovechamiento
Formación bonificable a través de Fundae
Descripción
Todo el personal que trabaje en el circuito de manipulación de alimentos des de la entrada de mercaderías al servicio al cliente, responsables de calidad y dirección de hoteles, restaurantes, campings, colectividades, comercios alimentarios e industria alimentaria.

Capacitar e implicar a los trabajadores para que actuen de manera activa en la reducción del desperdicio alimentario, según establece la Ley 3/2023 , de 11 de marzo, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. 

Aportar herramientas para la reducción de pérdidas y desperdicio alimentario, así como fomentar el aprovechamiento de los alimentos.