Convocatorias 2506 - Gestión de residuos y desperdicio alimentario (P-avanzado) Jun 18 Data d'inici 18 de Junio Data de finalització a 18 de Junio Horari 09:00 a 13:00 h. Calella (Gremi d'Hostaleria Maresme) 75 € Convocatoria - Seleccione un valor -18 de Junio Avanzado Castellano Catalán Certificado de aprovechamiento Formación bonificable a través de Fundae Descripción ¿A quién va dirigido? Responsables de sala/cocina, responsables de calidad y jefes de partida. Objetivos del curso Aprender a gestionar correctamente los residuos. Conocer qué es el desperdicio alimentario. Conocer y proporcionar recursos para aplicar la regla de las 4R: reducir, reutilizar, reciclar y recuperar. Compartir buenas prácticas por la prevención de residuos y desperdicio alimentario. Mejorar los procesos internos en gestión de residuos y derroche alimentario. Entender qué es un plan de desperdicio alimentario y como hacer uno. Crear conciencia en relación a la generación de residuos y el desperdicio alimentario Conocer la normativa asociada. Contenido Gestió de residus. Gestió de residus a la Restauració Malbaratament Alimentari Práctica
2506 - Gestión de residuos y desperdicio alimentario (P-avanzado) Jun 18 Data d'inici 18 de Junio Data de finalització a 18 de Junio Horari 09:00 a 13:00 h. Calella (Gremi d'Hostaleria Maresme)
Descripción ¿A quién va dirigido? Responsables de sala/cocina, responsables de calidad y jefes de partida. Objetivos del curso Aprender a gestionar correctamente los residuos. Conocer qué es el desperdicio alimentario. Conocer y proporcionar recursos para aplicar la regla de las 4R: reducir, reutilizar, reciclar y recuperar. Compartir buenas prácticas por la prevención de residuos y desperdicio alimentario. Mejorar los procesos internos en gestión de residuos y derroche alimentario. Entender qué es un plan de desperdicio alimentario y como hacer uno. Crear conciencia en relación a la generación de residuos y el desperdicio alimentario Conocer la normativa asociada. Contenido Gestió de residus. Gestió de residus a la Restauració Malbaratament Alimentari Práctica